Doces e sobremesas Peterson Avila

Cheescake de goiabada

Cheescake de goiabada

SOBRE A RECEITA

Prepare de maneira simples uma sobremesa muito especial para deixar o final de semana mais doce.

INGREDIENTES

Para a massa

  • 1 pacote de biscoito maisena processado
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 pitada de canela
  •  ½ xícara (chá) de Margarina Qualy Cremosa

Para o recheio

  • 3 ovos
  • 150 g de açúcar
  • 2 embalagens de cream cheese 300g
  • suco de ½ limão
  • ½ colher (chá) de essência de baunilha

Para a cobertura

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  • 300 g de goiabada cortada em cubos
  • ½ xícara (chá) de água
  • suco de ½ limão

MODO DE PREPARO

  1. Em uma vasilha junte todos os ingredientes da massa e misture bastante até que se forme uma farinha uniforme
  2. Cubra o fundo de uma forma removível com essa massa e leve a geladeira por 1 hora
  3. Numa batedeira, bata rapidamente os ovos
  4. Adicione os demais ingredientes e bata por 20 minutos em velocidade baixa
  5. Distribua o recheio sobre a massa
  6. Leve ao forno preaquecido (180 o), por 40 minutos ou até a superfície dourar
  7. Em uma panela todos os ingredientes da cobertura e misture até que se forme uma calda grossa
  8. Deixe esfriar e despeje sobre o cheescake
  9. Deixe gelar por 2 horas e está pronto para servir

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