Carnes Peterson Avila

Fraldinha assada no forno

Fraldinha assada no forno

SOBRE A RECEITA

Para um almoço bem gostoso e completo com uma deliciosa proteína, prepare a Fraldinha assada no forno e tenha um bom apetite. Você não precisará de churrasqueira e fará um almoço delicioso.

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INGREDIENTES

  • 1 peça de fraldinha limpa de mais ou menos um kg
  • 4 dentes de alho
  • Azeite
  • Sal grosso
  • Pimenta do reino

MODO DE PREPARO

  1. Em uma assadeira coloque a fraldinha.
  2. Regue a carne com azeite em abundância.
  3. Amasse o alho e passe na carne  junto com a pimenta e pouquinho sal em ambos os lados da carne.
  4. Tampe e leve para geladeira de um dia para o outro.
  5. No dia seguinte, antes de levar ao forno, ajuste o sal e leve para assar com o lado da gordura virada para o lado de cima.
  6. Com forno pré aquecido, coloque a fraldinha para assar por aproximadamente 50 minutos.

 

DICAS

Bateu aquela preguiça de acender a churrasqueira? Que tal preparar carnes no forno?  Forma fácil de comer carne assadade forma fácil. O corte mais fácil e saboroso para realização dessa forma é a fraldinha no forno, que fica maravilhosa!

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