Carnes Peterson Avila

FILÉ AO MOLHO ESPECIAL

FILÉ AO MOLHO ESPECIAL

FILÉ AO MOLHO ESPECIAL

Um Maravilhoso molho para fazer o melhor filé ao molho especial da sua vida, confira abaixo essa deliciosa receita de filé ao molho especial, da sua vida, confira !!!

 

FILÉ AO MOLHO ESPECIAL

FILÉ AO MOLHO ESPECIAL

INGREDIENTES FILÉ AO MOLHO ESPECIAL

  • 2 cebolas raladas
  • Sal a gosto
  • 1 embalagem de creme de leite
  • Pimenta a gosto
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de molho inglês
  • 2 tomates picados
  • 1, 5 kg de filé mingnon
  • 2 xícaras (chá) de vinho tinto
  • Noz – moscada a gosto
  • Sal, noz – moscada e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Tempere o filé com vinho, molho inglês, cebola, noz – moscada e pimenta.
  2. Após uma hora, retire a carne dos temperos, esfregue sal, besunte com a manteiga e leve ao forno por 10 minutos.
  3. Regue com o molho do tempero, junte os tomates e asse por mais 15 minutos.
  4. Retire a carne do forno, acrescente ao molho formado com o creme de leite, esquente e sirva.

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