Massa de Panqueca Fácil

Massa de Panqueca Fácil

agosto 5, 2018 Off Por Peterson Avila

RECEITA DE MASSA DE PANQUECA FÁCIL

Todo domingo aqui na minha casa eu gosto de reunir a família e fazer uma panqueca recheada deliciosa que todo mundo gosta. Mas para fazer essa panqueca tão gostosa que é muito elogiada, você precisa aprender como fazer massa de panqueca fácil bem leve, saborosa e com uma receita básica que é simples de fazer. Mas não precisa ser apenas no almoço de domingo que você deve fazer uma panqueca, pois essa receita é super versátil e pode ser servida de diversas maneiras e com diversos recheios. Inclusive você pode usar a massa de panqueca fácil para fazer panqueca doce. Se você for fazer um almoço bem rápido e simples, basta fazer a panqueca apenas recheada com carne moída, frango ou carne seca. Para acompanhar um arroz branco com uma saladinha resolve, e em menos de 20 minutos você tem um almoço delicioso, porque enquanto o arroz tá no fogo, você faz a massa de panqueca fácil. Mas se a ideia é fazer um almoço especial ou um jantar a dois, a dica é rechear as panquecas, colocar elas em uma forma, regar com molho por cima e para finalizar basta salpicar parmesão ralado ou mussarela ralada por cima. Depois é só levar ao forno ou ao microondas apenas para gratinar. Viu como é simples! E tem mais, você ainda pode fazer essa receita de massa de panqueca fácil e guardar na geladeira por até 5 dias. Massa de Panqueca Fácil.

INGREDIENTES:

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 ovo
  • sal a gosto

MODO DE PREPARO:

  1. No liquidificador, adicione o leite, a manteiga, o ovo, o sal e a farinha de trigo.
  2. Bata por cerca de 2 minutinhos ou até formar uma massa bem homogênea.
  3. DICA: Se você não tiver um liquidificador, pode bater com um batedor de arame (fouet).
  4. Em seguida aqueça uma frigideira e despeje uma concha de massa.
  5. DICA: Caso sua frigideira não seja anti-aderente, unte ela levemente com margarina ou azeite.
  6. Espalhe a massa na frigideira, fazendo movimentos circulares.
  7. Deixe dourar dos dois lados.
  8. Rende aproximadamente 7 discos de panquecas.

VEJA TAMBÉM