PUDIM DE PADARIA OU CAÇAROLA ITALIANA

PUDIM DE PADARIA OU CAÇAROLA ITALIANA

outubro 15, 2016 Off Por Peterson Avila

Pudim de Padaria ou Caçarola Italiana

Pudim de Padaria ou Caçarola Italiana

INGREDIENTES

  • 4 xícaras de leite,
  • 4 ovos,
  • 2 e ½ xícaras de açúcar,
  • 3 xícaras de farinha de trigo,
  • 100 gr de coco seco ralado e
  • 50 gr de queijo parmesão ralado;

COMO FAZER PUDIM DE PADARIA OU CAÇAROLA ITALIANA
MODO DE PREPARO:

  1. Caramelize uma forma para pudim, coloque os ingredientes no liquidificador começando pelos ingredientes líquidos e em seguida os sólidos, bata bem até formar uma mistura homogênea, depois de bater deixe a massa descansar por cerca de 5 a 6 minutinhos.
  2. Coloque a mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria em forno médio pré-aquecido por cerca de 1 hora e 20 a 1 hora e 30 minutos ou até que enfiando um palito ele saia completamente limpo, depois de pronto, desligue o forno e espere o pudim esfriar para depois desinformar,
  3. Desenforme e leve para a geladeira

Dica: Você pode polvilhar coco ralado antes de servir

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